使いずらさもありブログを移行します。
http://futoshi2104jpn.blog.fc2.com/
今後はこちらに更新します。
此処はこのまま置いておきます
僕自身の今までの日記として・・・
あと、MIXIやVH等のSNSはやめました。
特にどうのと言う理由はないのですがせっかくお友達になって頂いても
お会いする時間もなく、自分自身もなんかそんな気持ちに縛られ
すっきりした気持ちになれない為です。
自分勝手ですいませんがご理解いただけたら幸いです。
今後もよろしくお願いいたします。
エシャレット(^^)
夏の味覚です♪
親父のかたみの包丁がまた届いた。
小出刃の有次
そうそう
正宗って思っていた親父の包丁だけど
築地の正本でした
毎日使って毎日研いで
砥石の直面だしも買って
親父が死んだ46になったら
自分の包丁買おうかな・・
親父が使っていた正本で・・・
そうそう、SNSはやめました。
飽きたのと疲れたんで
やめて再開してを繰り返してましたが
やはり自分には向いてないかなSNS(^^ゞ
我が家で頑張ってる・・
扇風機(^^)
何年前のかわからないけど
完全完動品です(^^)
もっと古いの・・・
これもスコブル快調です♪
今年も頑張ってくれてます(^^)
写真なし(^^ゞ
今日魚屋で「シーラ」って80センチくらいの魚があった
僕はあんまり興味なかったのだけど
1300円って値段にかみさんが飛びつき購入(^^ゞ
で口には食べかけのイワシの尻尾が飛び出てて
さばけばお腹に3匹もイワシが(^^)
切り身にしてかみさんがオリーブオイルとガーリックに漬け込み
揚げたら・・・・
え？
味がない
って
ガーリックに完全に負けてる
これ、風味も味も何にもない魚(^^)
う～ん
どうにでもなるけど
どうにもならない魚だなぁ・・・
よほどシンプルな味にしないと食べられない・・
じつはこの魚僕は初めて食べたんだけど
もういらない(笑)
親父のシャリが好きで思い出しながら
寿司のシャリを作ってました
酢 250CC
砂糖 150グラム
塩 25グラム
３合単位で１００CC
チョット甘めの酢の効いたシャリができました(^^)
さて握りの練習かな(^^)
今日はまりあさんのナイトちゃんを車検に・・・
そのあと焼肉ランチして
買い物して家に帰り・・・
砥石がやっとそろった！！(まりあさんに小言いわれた)
出刃、薄刃、柳刃(^^)
これで、親父から引き継いで29年ぶりに使える♪
ほとんどが「正宗」っていう銘柄だった
柳刃でけ「新太郎」って銘柄だった
親父の名前(僕の旧姓)小松崎って掘ってあった・・・
で・・・
砥石を一式かった高かったぁ～
安いのかって荒砥、中砥、仕上砥で3万円オーバー
でもこれで魚もさばくの楽になるなぁ
大事にしようっと
明日4か月ぶりにアメリカから娘が帰ってくる。
帰ってきてバイクが汚いのもかわいそうなので・・・
普段手入れされてないバイクなので・・・
なんだけど・・・
綺麗になったかな(^^ゞ
洗車(^^)
綺麗になった～♪
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